Sund-mor

Sund-mor

Da jeg blev mor, begyndte jeg at interessere mig for sund kost. Jeg opdagede hurtigt, at når jeg levede sundt, så havde jeg også mere overskud i hverdagen. Men samtidig var det svært at leve op til at spise perfekt hele tiden. Jeg lever derfor nu et sundt og aktivt liv i balance, og det har en enormt positiv indvirkning på min hverdag. Derfor har jeg startet denne blog, hvor jeg deler ud af de opskrifter, som jeg synes gør den sunde livsstil nemmere, og som særligt er til dig, der også er mor.

Sund morgengrød med Zero Topping!

Sund morgengrød med Zero Topping! 1

Opskrift på en lækker sund grød med Zero Topping! Perfekt til at starte dagen på, så man har massere af energi til hele dagen! ???? Jeg elsker en god morgenmad. Jeg elsker Smoothies, Skyr med topping og Havregrød…. Men sidstnævnte har jeg en eller anden…

Sunde nøddesnacks

Sunde nøddesnacks 9

Opskriften er:3 æg50 g smeltet smør75 g hørfrø75 g sesamfrø75 g solsikkekerner75 g græskarkerner75 g mandler (udeladt her ????????)75 g hasselnødder150 g mørk chokolade1/2 stk saltPisk æg og tilsæt smeltet smør, frø og kerner. Hak mandler, chokolade og nødder groft…

Lækker broccolisalat

Lækker broccolisalat 11

Opskriften på broccolisalaten er: 1 broccoli 1 pakke bacon i tern 1 stort æble 2 dl cremefraiche 1 spsk mayonnaise 1 spsk hvidvinseddike Salt og peber Solsikkekerner 1. Skær broccoli i mellemfine tern og buketter. Giv dem et kort opkog i letsaltet…

Grønkålssalat

Grønkålssalat 13

Opskrift på frisk grønkålssalat:Frisk hakket grønkålÆbler i ternAppelsiner i ternGranatæbleFriske fignerTørrede fignerHakket valnødderDressing:RaspolieHyldeblomst eddike – AppelsinsaftHonning