Sunde nøddesnacks

Opskriften er:
3 æg
50 g smeltet smør
75 g hørfrø
75 g sesamfrø
75 g solsikkekerner
75 g græskarkerner
75 g mandler (udeladt her ????????)
75 g hasselnødder
150 g mørk chokolade
1/2 stk salt
Pisk æg og tilsæt smeltet smør, frø og kerner. Hak mandler, chokolade og nødder groft og kom det i dejen sammen med salt. Kom dejen i muffin-forme og bag dem ved 160 grader i ca 40 min.

Sund-mor

Da jeg blev mor, begyndte jeg at interessere mig for sund kost. Jeg opdagede hurtigt, at når jeg levede sundt, så havde jeg også mere overskud i hverdagen. Men samtidig var det svært at leve op til at spise perfekt hele tiden. Jeg lever derfor nu et sundt og aktivt liv i balance, og det har en enormt positiv indvirkning på min hverdag. Derfor har jeg startet denne blog, hvor jeg deler ud af de opskrifter, som jeg synes gør den sunde livsstil nemmere, og som særligt er til dig, der også er mor.

Articles: 52