Lækker broccolisalat

Lækker broccolisalat

Opskriften på broccolisalaten er:
1 broccoli
1 pakke bacon i tern
1 stort æble
2 dl cremefraiche
1 spsk mayonnaise
1 spsk hvidvinseddike
Salt og peber
Solsikkekerner
1. Skær broccoli i mellemfine tern og buketter. Giv dem et kort opkog i letsaltet kogende vand og lad dem dampe i ca 2 min. Skyl efter med koldt vand.
2. Steg bacon og dryp af på køkkenrulle.
3. Fjern kernehus fra æblerne og snit dem i mundrette stykker.
4. Bland broccoli, æbler og bacon.
5. Bland dressingen af cremefraiche, mayonnaise, hvidvinseddike, salt og peber. Bland dressingen i salaten og pynt evt med æble og bacon.

Skriv et svar

Luk Menu