Den absolut nemmeste broccolisalat

Den absolut nemmeste broccolisalat

Den absolut nemmeste broccolisalat

God aften til jer skønne følgere.

Vi har levet alt for usundt denne weekend! Så da jeg skulle lave madplan for næste uge, var jeg ikke i tvivl om, at der skulle nogle sunde (og samtidig nemme) ting på listen.

Denne opskrift er og bliver en favorit her i hjemmet, så den skulle da deles med jer.

Jeg vender tilbage til den både sommer og vinter og det er som om, vi bare aldrig bliver trætte af den.

Den er god til nærmest alt kød og mætter dejligt. Er man fan af bacon (og hvem er ikke det), så bliver det jo kun endnu bedre. 🙂

Synes tit jeg mangler de nemme og stadig sunde opskrifter i min travle hverdag. Når jeg så endelig falder over en opskrift, der er god, så kan jeg ikke få armene ned igen.

0 fra 0 stemmer
broccolisalat
Broccolisalat
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
20 min
Samlet tid
30 min
 
Opskriften er super nem og når først du har lavet den et par gange, så sidder den i fingerne. Jeg tør næsten love at det bliver en klassiker du vender tilbage til gang på gang.
Ret: Salat
Antal: 2 personer
Ingredienser
Dressing
  • 2 spsk Creme fraiche gerne 38%
  • 1 spsk Mayonnaise
  • 1/2 Rødløg
  • 2 dråber Stevia
  • salt og peber
Der udover skal der bruges
  • 1 hel Broccoli
  • 1 pk kalkunbacon
  • 2 spsk solsikkeker
Sådan gør du
  1. Damp den fint skårne broccoli over dampbad og skyld med koldt vand.
  2. Hæld vandet fra igen og lad den stå.
  3. Steg baconen og lad den køle af.
  4. Knæk den herefter i små mundrette stykker.
  5. Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne sammen.
  6. Broccolien vendes herefter deri og den ristede bacon og solsikkekernernes drysses over.

Tag mig gerne hvis i deler opskriften 🙂

Og lad mig endelig høre jeres mening. Har i spørgsmål så stil dem her på bloggen, så skal jeg gerne svare, så godt jeg kan.

God aften!

Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Giv besked om
Luk Menu