Smoothiebowl med skovbær og grove kerner
Vinterferie og ekstra langt nede i gear. Startede dagen ud med en smoothiebowl med skovbær og lidt groft topping, så nu er jeg klar til en dag med børnene.
Vi har sendt farmand på arbejde igen, så det er bare mig og børnene, der har fri de næste par dage.
Børnene har sovet længe og jeg har nusset lidt rundt i køkkenet. Jeg elsker når der er helt stille om morgenen og jeg bare kan nusse rundt og lave det morgenmad jeg lige har lyst til. Har ikke tid i hverdagene, så sætter virkelig pris på min tid i ferier og weekender.
I dag ville jeg lave en almindelig smoothie, men den blev lidt tykkere end kalkuleret, så endte med en smoothiebowl i stedet for. Men det var bestemt heller ikke et dårligt bytte.
Fik toppet den med lækre kerner, og min ynglings granola.
Jeg har lagt opskriften ind til jer her nedenfor, hvis i skulle få lyst til at prøve.
Nu er vi klar til at komme ud og nyde det smukke solskin 🙂
Håber i får en skøn dag!
Opskrift på smootiebowl med skovbær
Ingredienser
- 3 spsk vanilje skyr
- 1 hel banan
- 1 dl vand
- 2 håndfulde frosne skovbær
- 1 scoop proteinpulver* ((kan undlades))
Topping
- Hørfrøkerner fra Finax
- Hvid chia fra Urtekram
- Rugkerner fra Finax
- Kan toppes med alt det du bedst kan lide på din morgenmad.
Tilberedelse
- Bland det hele i en god blender. Jeg bruger til denne en blender fra OBH Nordica, power rocket.
- Serveres i en skål og toppes med de ingredienser du elsker på din morgenmad. Mine er blot mine egne favoritter.
