Dumlechokoladekage med lækker topping

Malou har holdt fødselsdag i weekenden for familien og hun havde nøje udvalgt sig en dumlechokoladekage.

Malou har helt sikkert arvet min hang til chokoladekage, for det var der ingen tvivl om at vi skulle bage.

Så måtte jeg i gang – sammen med Malou lørdag formiddag med at handle ind og bage.

Jeg holder altid fast i at børnene skal med i køkkenet når der skal bages til deres fødselsdag. Og det er smadder hyggeligt, hvis man altså får startet i god tid og ikke skal stresse sig igennem det.

Ud fra mit opslag på Instagram lørdag, kan jeg se I var lige så begejstrede for kagen, som Malou var. Derfor skal I ikke snydes for min udgave af en dumlechokoladekage. Opskriften finder i her under.

Det vildeste og lækreste pynt til en kage

Man kan jo pynte den med lige hvad man har lyst til, og vi valgte ud fra det pynt vi havde set på nettet i fællesskab, for det skulle være noget Malou kunne li’ jo. Og en af hendes favoritter er helt klart jordbær og ferrero rocher. Så forstår godt at hun forelskede sig i denne kage helt uden at have smagt på den.

Vi var 13 til fødselsdag (1 baby) og kagen blev mere eller mindre spist op! Så tænker den var godkendt 🙂

Kagen er ikke kun smuk, men også dejlig svampet og lækker. 

Dejen kan også anbefales at bruges til cupcakes, de bliver så gode! Der bliver ca 18 små cupcakes ud af denne portion. Dem vi bagte til Malous fødselsdag til klassen, var også ud fra denne opskrift.

Alt melet er sponsoreret af Finax.dk og vi kunne slet ikke forestille os en fødselsdag uden Finax. Jeg har i denne opskrift brugt deres kage hvedemel. 

God fornøjelse med bageriet