Tips til nemmere madlavning i hverdagen

Annonce for HelloFresh

Er du træt af at stå i supermarkedet efter en lang arbejdsdag og gruble over, hvad du skal lave til aftensmad? Så læs med her, hvor vi hos HelloFresh giver dig tips til, hvordan du kan gøre madlavningen lidt nemmere i en travl hverdag.

Skab struktur med en ugentlig madplan

Det kan være en stor hjælp i en travl hverdag at skabe lidt ekstra struktur med en ugentlig madplan. Det virker måske som en stor opgave at skulle planlægge en uges måltider på forhånd, men det kan faktisk spare dig for en masse tid i det lange løb.

Når du har en madplan, slipper du for at stå i supermarkedet efter en lang arbejdsdag og tænke over, hvad du skal lave til aftensmad. I stedet ved du præcis, hvad du skal købe, og du kan endda købe ind til flere dage ad gangen.

Derudover kan en madplan også være med til at sikre, at du får en varieret kost. Når du planlægger dine måltider, har du mulighed for at tænke over, hvad du spiser i løbet af ugen og sørge for at få en god balance af forskellige fødevarer. Børnene kan måske endda også være med til at vælge, hvad der skal på menuen.

Hav styr på, hvad du har i køleskab og fryser

Det kan virke simpelt, men at have styr på indholdet i dit køleskab og din fryser kan gøre en stor forskel for hverdagens madlavning. Med et godt overblik over dine råvarer bliver det nemmere at planlægge dine måltider og undgå madspild.

Start med at lave en grundig oprydning i dit køleskab og din fryser. Kig alle dine råvarer igennem, og smid det ud, der er blevet dårligt. Notér hvad du har, og hvad du mangler. På den måde kan du nemt se, hvad du har brug for, næste gang du skal handle ind.

Når du har styr på dine råvarer, kan du begynde at planlægge dine måltider. Hvis du har en rest grøntsager i køleskabet, kan de måske bruges i en salat eller en wokret. Har du en pakke hakket kød i fryseren, kan den bruges til en hurtig pastaret eller en omgang frikadeller.

Forbered måltiderne i forvejen

Hvis du gerne vil spare tid og gøre madlavningen nemmere i hverdagen, kan det være en god idé at forberede dine måltider i forvejen. Det kan være en stor hjælp at meal preppe – især på de dage, hvor tiden er knap.

Når du forbereder dine måltider, kan du lave større portioner af dine yndlingsretter og fryse dem ned i passende portioner. På den måde har du altid et sundt og nærende måltid klar – selv på de dage hvor du har travlt eller kommer sent hjem. Det kan også være en god måde at sikre, at du får en varieret kost.

Besøg supermarkedet én gang om ugen

Hvor ofte handler du ind? Det kan faktisk være en stor hjælp i en travl hverdag kun at handle ind én gang om ugen. Du slipper først og fremmest for de daglige ture til supermarkedet. Det kan være stressende at skulle finde tid til at købe ind hver dag, og det kan hurtigt tage mere tid, end man lige regner med.

Når du kun handler ind én gang om ugen, er det også nemmere at planlægge dine indkøb og undgå impulskøb. Vi anbefaler, at du laver en indkøbsliste baseret på din ugentlige madplan, så du ved præcis, hvad du skal købe. På den måde kan du fokusere på at købe de varer, du rent faktisk har brug for.

Gør madlavningen nem med måltidskasser

Hvis du ønsker at gøre madlavningen nemmere i hverdagen, er de smarte måltidsplaner fra HelloFresh også et oplagt valg. Med måltidskasserne får du nemlig leveret alle ingredienserne til en række lækre måltider lige til døren. Du slipper dermed for turen til supermarkedet, og du behøver heller ikke at bekymre dig om madplaner og indkøbslister.

Du vælger selv, hvor mange dage om ugen du ønsker at få leveret måltider, og hvor mange personer maden skal række til. Alle opskrifterne er nemme at følge, og de fleste retter kan tilberedes på under 30 minutter. Det gør det nemt og overskueligt at lave sund og velsmagende mad i hverdagen.