Reklamelinks er markeret med*
Sommersalat med vandmelon og feta
Servings: 2 voksne
Ingredients
- 0,5 pakke blandet salat (man kan også sagtens bruge babyspinat)
- 0,5 lille vandmelon
- 100 g feta efter smag
- 50 g græskarkerner (dog udeladt her)
Tilberedelse
- Skyl salaten grundigt
- Skræl og fjern kernerne fra vandmelonen
- Hak rødløg fint
- Rist græskarkernerne let på panden. (de er udeladt her, fordi jeg ikke havde den ekstra tid)
- Bland vandmelon, rødløg, salat og feta og drys med kernerne.