Reklamelinks er markeret med*
Opskrift på sund lasagne med squash
Sund lasagne, med squash i stedet for pastaplader. Hvis børnene ikke kan lide squash, kan man med fordel dele lasagnen op, så den ene del er med squash og den anden med pasta. Det virker herhjemme :-)
Servings: 4 personer
Ingredients
- 500 g hakket økologisk oksekød
- 1 glas tomatsauce (gerne økologisk, der er mindre sukker i)
- 1 hel løg
- 1 fed hvidløg
- 1 halv squash (skåret i skiver)
- 1 pose revet ost
Tilberedelse
- Start med at svitse løg sammen med hvidløg og tilsæt derefter kødet og brun dette sammen med løgene.
- Tilsæt så tomatsaucen og smag til med krydderierne. Lad det småsimre et par minutter.
- Smør et ildfast fad og fordel herefter først sauce og så squash plader og fortsæt med dette så længe der er sauce. Slut af med sauce øverst.
- Slut af med at drysse revet ost på og gratiner retten i ca 25-30 min ved 200 grader.
Noter
Jeg har brugt fuldkorns plader til børnene, som man kan købe i de fleste supermarkeder.
Velbekomme :-)
Velbekomme :-)