Reklamelinks er markeret med*
Opskrift på hjemmelavede burgerboller med sesam
Servings: 8 Boller
Ingredients
- 2 dl lunken vand
- 1 dl mælk
- 15 g gær
- 2 spsk olivenolie
- 1 æg
- 1,5 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 150 g grahamsmel
- 300 g hvedemel (ca. det afhænger af melmærke)
Tilberedelse
- Rør gæren ud i det lunkne vand
- Tilsæt mælk og de øvrige ingredienser og ælt dejen 5-10 minutter
- Lad dejen hæve i en skål, tildækket et lunt sted i ca. 1 time.
- Form herefter bollerne, gerne flade og lad dem efterhæve tildækket igen, i ca. 30 min.
- Pensles med sammenpisket æg og drysses med sesam kerner.
- Bages ved ca 190 grader varmluft i 15-20 minutter. Hold øje med når de bliver gyldne, så er de færdige.