Udskriv
5 fra 2 stemmer

Opskrift på chokolade cookies

Forb. tid15 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid30 min
Ret: Bagværk
Antal: 30 cookies

Ingredienser

  • 220 g blødt smør
  • 220 g brun farin
  • 100 g sukker
  • 2 hele æg
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 150 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 6 g salt
  • 240 g havregryn
  • 125 g hakkede valnødder
  • 200 g mørk chokolade

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 165 grader varmluft
  • Bland smør, brun farin og sukker til en ensartet masse.
  • Tilsæt et æg af gangen og derefter vaniljesukker.
  • Bland mel bagepulver og salt sammen og rør det i massen.
  • Bland havregryn, chokolade og valnødder i dejen og vend det godt rundt.
  • Form cookies med to spiseskeer - pres dem gerne lidt flade - og sæt dem på en bradepande med bagepapir.
  • Bag dem i ca 12-15 min. og lad herefter småkagerne køle af i 5 min på bradepanden før de ligges på en rist, for at køle af og blive sprøde i bunden.
Fik du lavet opskriften?Tag @sundmor.dk eller brug #sundmordk så jeg kan se hvordan det gik