kyllingefrikadeller
Udskriv
5 fra 1 stemme

Opskrift på kyllingefrikadeller med hytteost, gulerødder og squash

Disse svampede frikadeller bliver serveret igen og igen herhjemme og der bliver altid spist op. Frikadellerne er med lavt fedt, der er protein og gode grøntsager i, og så mætter de dejligt. Måske det også kunne blive en farvorit hjemme hos dig.
Forb. tid15 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid35 min
Ret: Aftensmad
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 400 gram Hakket Kyllingekød
  • 150 g hytteost
  • 1 hel løg (hakket)
  • 2 fed hvidløg (presset)
  • 1 stor Gulerod (revet)
  • 1/2 squash (revet)
  • 1 håndfuld havregryn
  • 1 hel æg
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Start med at blande alle ingredienserne sammen i en skål. Rør godt sammen, man kan med fordel bruge en køkkenassistent som den jeg har fra Electrolux.
    kyllingefrikadeller
  • Put fedtstof på en pande ved middel varme. Jeg har brugt kokosolie.
  • Form frikadellerne med en ske dyppet i lidt vand og placer dem på panden når fedstoffet er smeltet
  • Steges indtil de er gyldne på hver side.

Noter

Køkkenassistenten jeg har brugt, er en "Electrolux køkkenassistent PRO ice white", har lagt et link ind herunder, fra webshoppen Bagerenogkokken.
https://bagerenogkokken.dk/kokkenmaskiner/electrolux-assistent/electrolux-kokkenassistent-pro-ice-white/
Fik du lavet opskriften?Tag @sundmor.dk eller brug #sundmordk så jeg kan se hvordan det gik