Grovboller – Nemme og sunde boller
Når de grove boller skal være nemme og sunde Når weekenden melder sig, er det lækkert med grovboller på morgenbordet. Og så er det vigtigt for mig, at de både er nemme og sunde. Som de fleste andre lever vi…
Sund-mor
Da jeg blev mor, begyndte jeg at interessere mig for sund kost. Jeg opdagede hurtigt, at når jeg levede sundt, så havde jeg også mere overskud i hverdagen. Men samtidig var det svært at leve op til at spise perfekt hele tiden. Jeg lever derfor nu et sundt og aktivt liv i balance, og det har en enormt positiv indvirkning på min hverdag. Derfor har jeg startet denne blog, hvor jeg deler ud af de opskrifter, som jeg synes gør den sunde livsstil nemmere, og som særligt er til dig, der også er mor.
Karrysuppe med kylling og bacon
Når vinteren står for døren, så er det lækkert med retter, der virkelig bare luner helt inderst inde. Denne karrysuppe, er en af de retter, som varmer og som bare bliver lavet igen og igen -i hvert fald herhjemme. Den…
Sunde pandekager med bananis
Sunde pandekager med bananis er lige noget for dig som har en sød tand. For du vil naturligvis gerne være så sund som muligt, men samtidig gerne vil have noget lækkert til dessert. Pandekagerne er også perfekte til dig, der…
Chokolade cookies
Jeg er vild med chokolade cookies! Jeg elsker en cookies med både krumme og blødhed og så elsker jeg chokolade og det ved alle vist, som har fulgt med her hos mig. Disse chokolade cookies, rummer det hele og jeg…
Gulerodskage, lækker til efterårets hygge
Efteråret står for døren og en af mine absolut ynglingskager til efteråret er denne gulerodskage med smørcreme på toppen. Det er efterhånden snart 1 år siden jeg har lavet den sidst, så i weekenden, skal der bages, det har jeg…
One Pot Pasta – i en børnevenlig udgave
Pyha! Hverdagen har igen for alvor taget over efter sommerferien. Jeg læner mig rigtig meget op af nemme aftensmadsretter for tiden, for jeg synes vi har så travlt. Vi har jo fået de sødeste små dværgvæddere og det tager alt…
Dumlechokoladekage med toffifee, dumle og frugt
M har holdt fødselsdag i weekenden for familien og hun havde nøje udvalgt sig en dumlechokoladekage. Hun har helt sikkert arvet min hang til chokoladekage, for det var der ingen tvivl om at vi skulle bage. Så måtte jeg i…
Grove burgerboller til grillsæsonen
Så fik vi skudt endnu en uge i gang og med tanken om at vi allerede går på forlænget weekend om to dage igen, så er det da lige til at overkomme. Endelig kom der sol og varme Når solen…
Svampede chokolademuffins
Svampede chokolademuffins Vi har påskeferie og jeg nyder som altid lidt ekstra tid i køkkenet. I dag fik jeg sådan lyst til at bage disse svampede chokolademuffins som er knasende på toppen, fordi de er drysset med grofthakket Daim chokolade.…